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Gocce

Sweet Taste

SweeTango™ ti travolge con il vero sapore dell'estate: succosa come un'anguria, il suo aroma è un mix unico di freschezza e di dolcezza.

Con la sua buccia rosso rubino baciata dal sole, SweeTango™ si fa notare - grazie al suo aspetto straordinario e a un gusto che sa d’estate, qualità che ci sforziamo di preservare trattando ogni mela con la massima cura, dall'albero al negozio.

Mele Sweetango

Sweet Times

Per SweeTango™ la raccolta inizia verso la metà di agosto – il risultato è una mela che ha davvero l'estate sotto la buccia! Disponibile in Europa fino alla fine di novembre, si distingue grazie alle sue cellule, grandi il doppio rispetto a quelle delle altre mele. Per questo SweeTango™ è:

DUE VOLTE SUCCOSA un morso e la tua bocca verrà travolta da un’onda dissetante!

DUE VOLTE CROCCANTE un morso e la tua pausa snack si trasformerà in musica!

DUE VOLTE FRESCA un morso e...

Mele Sweetango
Honeycrisp Zestar

Sweet Story

SweeTango™ è il risultato dell'incrocio naturale tra due varietà di mela: Honeycrisp e Zestar, entrambe originarie del fertile terreno fluviale del Mississippi. Il prodotto di questo fortunato connubio è SweeTango™, la nostra mela preferita!

Sweet life
The Trees

GLI ALBERI

Durante l'intera filiera - dall'albero al negozio - la mela SweeTango™ è trattata con la massima cura per salvaguardarne l'aspetto e il gusto unico. La creazione di una nuova varietà di mele è un processo lento e complesso. Arrivare al risultato desiderato può richiedere decenni, tentativo dopo tentativo. I nostri giovani meli SweeTango™ vengono piantati a mano e nutriti con cura durante i primi 12-18 mesi della loro vita. Più tardi, gli alberi vengono spostati in frutteti più grandi, dove cresceranno, nutriti con acqua e luce solare, protetti da parassiti e gelate invernali. Possono essere necessari fino a 3 anni prima che un giovane melo produca dei frutti.

LA RACCOLTA

Da metà agosto a novembre, le mele SweeTango™ vengono delicatamente raccolte a mano. Ogni singola mela ha un tempo di maturazione diverso - il che significa che continuiamo a tornare allo stesso albero per controllare il colore e la polpa di ogni frutto, diverse volte. Le mele SweeTango™ sono molto delicate, ma hanno un picciolo piuttosto spesso, che dobbiamo accorciare durante il processo di raccolta per evitare danni alle altre mele.

The Shears
The Crates

IL TRASPORTO

Infine, le nostre mele vengono trasportate dai nostri frutteti ai negozi. Usiamo speciali tappetini in schiuma e furgoni di dimensioni inferiori per garantire il minimo impatto e ammaccature possibili. Non appena arrivano alla loro destinazione finale, le mele SweeTango™ vengono conservate al freddo in maniera del tutto naturale, al fine di preservare la loro freschezza, succosità e croccantezza il più a lungo possibile. Assicurati di fare lo stesso!o!

Crema di yogurt con tartare di mele SweeTango

Mescola bene lo yogurt con lo zucchero vanigliato.....
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Crema di yogurt con tartare di mele SweeTango

Mescola bene lo yogurt con lo zucchero vanigliato.....

Fusilli con SweeTango e taccole

Fai bollire la pasta in acqua salata fino a quando non è cotta e...
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Involtino primavera SweeTango™

Mescola farina, sale, latte e acqua insieme con una frusta...
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Frittata di mele al forno

Grattugia finemente la scorza di limone, spremi il succo...
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Curry di mele con spiedini di pollo

Taglia e metti da parte 50 g di mela per la guarnizione...
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Torta di mele e cocco

Sbuccia le mele SweeTango™
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